Les chaises de bistrot au cannage rouge et crème et les tables de marbre du Bouillon Saleya, devant le mur ocre

Le lieuLe Bouillon Saleya

Une assiette au cachet du restaurant sur la nappe au liseré rouge, devant la banquette de cuir
La salle
Île flottante bien installée au Bouillon Saleya
L'île flottante
Croque-monsieur et salade verte sur l'assiette Bouillon Saleya
On part sur un classique
Pois chiches, abricots et amandes, servis sur l'assiette au cachet du restaurant
Pois chiches, abricots, amandes
Demi-coquelet rôti et ses frites, sur la nappe au liseré rouge
Demi-coquelet rôti, frites
Crème caramel en ramequin, posée sur la banquette rouge du Bouillon Saleya
6 rue Sainte-RéparatePas de réservationFermé le mercredi6 rue Sainte-RéparatePas de réservationFermé le mercredi
  1. Lundi12h00–14h0019h30–22h30
  2. Mardi12h00–14h0019h30–22h30
  3. MercrediFermé
  4. Jeudi12h00–14h0019h30–22h30
  5. Vendredi12h00–14h0019h30–22h30
  6. Samedi12h00–14h0019h30–22h30
  7. Dimanche12h00–14h0019h30–22h30
Le bouillon

Un bouillon au cœur du Vieux-Nice !

Au Bouillon Saleya, on retrouve tout ce qu’on aime dans la cuisine française : des plats généreux, des recettes familières et des prix qui donnent envie de revenir.

Œuf mayo, poireaux vinaigrette, blanquette, saucisse-purée, île flottante… une cuisine simple et sans détour, servie dans l’esprit des bouillons d’autrefois.

Le tout en plein cœur du Vieux-Nice, au 6 rue Sainte-Réparate, à quelques pas du cours Saleya.

Itinéraire
La terrasse du Bouillon Saleya, chaises cannées rouges et tables dressées devant la façade ocre
La terrasse
La terrasse animée sous le store rouge, un soir d'été
Sous le store
Trois amis devant le store Bouillon Saleya le soir de l'inauguration
L'inauguration
Trois amis qui trinquent debout autour d'une table de bistrot, devant l'ardoise
Les premières tables

Quelques classiques, aux prix d'un bouillon.

Escargots de Bourgogne en cassolette, servis au Bouillon Saleya
Cabillaud, légumes de saison et aïoli sur l'assiette Bouillon Saleya
Profiterole au chocolat chaud et sa glace vanille, au Bouillon Saleya

Découvrez la carte du Bouillon

Entrées, plats, desserts, avec tous les prix.Entrées, plats, desserts, avec leur prix

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6 rue Sainte-RéparateOn se voit
au Bouillon ?

Une cuisine généreuse, des prix accessibles, sans réservation.